Diplomado en Administración de Restaurantes

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Objetivo: Que el participante obtenga los conocimientos necesarios del proceso administrativo, (planeación, organización, dirección, integración, y control) de los recursos inherentes al restaurante para una óptima administración.

Contenido

• Importancia de los RRHH en la empresa
• Las relaciones humanas
• Liderazgo y Administración del restaurante
• Planeación Estratégica
• Tendencias del 2017 en la industria restaurantera
• Mercadotecnia para restaurantes
• Planeación de menús
• La dirección del restaurante
• Control de los resultados
• Retroalimentación

Dirigido a: Propietarios, gerentes, capitanes de restaurante, y público en general que desee adquirir los conocimientos básicos de la administración de restaurantes.

Incluye:
Manual impreso
Coffe Break
Constancia de registro de la S.T.P.S

Instructor: Enrique Salas R. (20 años como consultor, capacitor y conferencista en temas de liderazgo, organización y operación de negocios)

Duración: 60 hrs. Fechas: Febrero 20, 27 Marzo 6, 13, 20, 27 Abril 3, 10, 17, 24 Mayo 1 y 8 de 2017
Lugar: restaurante “El Ovejero” Alejandro Von Humbolt Nte. 172 Heroico Colegio Militar, Perote, Ver.
Horario: 16:00 hrs. – 21 Hrs.

Costo original: $12000
Apoyo CONCATUR 30% $3600
Solo pagaras $8400 por participante

Forma de pago
Inscripción $2000
4 parcialidades de $1600 Febrero 27 Marzo 13 Abril 3 Mayo 1 de 2017
Banorte: Clabe para transferencia: 072 290 004 706 667 77 2
Cuenta 0470666777

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